$70.00 – $180.00
Cuerpo alto, baja acidez y sabores amargo achocolatado.
Originario de la Sierra Sur de Oaxaca , con una altura de 1200 msnm, variedad typica en proceso lavado.
Cuerpo alto, baja acidez, sabores achocolatados con un sabor amargo.
Variedad typica
1200 msnm
Sta María Ozolotepec Oaxaca
| Peso | N/D |
|---|---|
| Peso | 1 kg, 250 gr, 500 gr |
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Cafés muy apreciados en los cafés de especialidad debido a su baja producción.
Maragogype Black Honey Maceración Carbónica, este café paso dos noches de fermentación Maceración Carbónica en cereza, a la mañana siguiente se despulpó y se llevó al patio para iniciar su secado, posteriormente se fué a patio con malla sombra del 50 % por otros 25 días aproximadamente.
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